…für mich jedenfalls. Baguette gehört zu Frankreich wie das Graubrot zu Deutschland. Man kann eigentlich nicht fünf Minuten durch irgendeine Gegend in frankreich gehen, ohne dabei auf jemanden zu stoßen, der ein Baguette oder mehr unterm Arm geklemmt mit sich herumträgt. Baguette wird zu allem und immer gegessen.
Meine Freundin und ich haben uns auch angewöhnt, jeden Morgen ein Baguette und Käse zu kaufen und das dann im Zug nach Paris zu essen. Ein schönes Ritual. Jeden Morgen. Damit es nicht langweilig wird, kombinieren wir die verschiedenen Baguettesorten und Käsesorten, wobei die Käseauswahl entschieden größer ist. Aber es gibt auch nicht nur das eine Baguette, weiß und lang. Man bekommt zwar wirklich kein Baguette, welches dem deutschen Brot auch an Nährwert und Geschmack das Wasser reichen kann, aber Baguette mit Körnern, mehr oder weniger luftig, krosser oder weicher gebacken, mit Kräutern oder ohne, gibt es schon. Das dann Kombiniert mit entsprechendem Käse bringt uns recht lange ohne Bauchknurren in den Tag.
Denn paris ist teuer. Richtig teuer und eben mal irgendwo etwas essen gehen kann man sich als Student nicht leisten, wenn man nicht etwas vorgespart. Deshalb empfehle ich jedem sich in entsprechenden Supermärkten mit leckerem und meist gar nicht so teurem Käse auszustatten, denn Baguettes sind alle überall gleich teuer, jedenfalls die Standardbaguettes. Greift beim Käse aber ruhig zur Frischetheke und nehmt nicht das abgepackte Zeug, es lohnt sich die fünfzig Cent mehr auszugeben.. So habt ihr immer etwas zu Essen dabei und seid nicht so darauf angewiesen ein günstiges Restaurant in Paris zu finden, denn die sind rar gesäht. Und denkt dabei auch an etwas zu Trinken, denn überall im Stadtzentrum kostet eine 0,33 Literflasche Cola zwei Euro. Das geht auf die Geldbörse auf Dauer.
Gut sind auch die Streichkäsezubereitungen mit Knoblauch, Kräutern oder Nüssen. Da kauft man dann eine wiederverschließbare Dose und kann das Baguette wunderbar hineintunken. und glaubt mir, es ist nicht einfach irgendein Frischkäse, es ist tausend Mal leckerer. ich habe das ausprobiert und mir in Deutschland Baguette und ähnlichen Käse gekauft. War doof.
In Frankreich kann man mit Baguette und Käse jedenfalls nicht besonders viel falsch machen. Die Tage schreibe ich dann Mal einen Artikel, wie man doch auch günstig in Paris in ein Restaurant geht, auch wenn günstig jetzt nicht deutsche Preise meint, das könnt ihr vergessen. Aber es macht ja schon etwas aus, ob man für das überteuerte Bier fünf oder zwölf Euro ausgibt. Da holt euch übrigens lieber eine Karaffe Wein, die ist meist entschieden günstiger und es gibt auch immer noch eine Karaffe Wasser dazu.
